Witte wijn 

Tikves “Smederevka“ (Macedonië 2018) €4

•   Frisse start, fruitige afdrink, citrus in de neus, jasmijn en tropische toetsen.

Colomé Amalaya Blanco “Torrontés, Riesling” ( Argentinië, Calchaquí Valley, 2015) €4,5

•   Levendig, lychee, groen appel en jasmijn. Toets van asperges

Roero “Arneis” Fratelli Ponte (It, Piemonte) €4,9

•   Droog & fris, wit fruit appel & peer, geen hout, licht  florale toets

Domaine de Chantemerle “Sauvignion Blanc” (Frankrijk) €4,7

•   Descreet fruitig, romig, frisse zuren, aroma’s van o.a. witte perzikken

Vistamar”Chardonnay – Viognier” (Chili) €5,8

•   8 maand eik, rijk, volumineuze aanzet, florale toets, tropische tinten, lange minerale afdronk

Buiten Verwachting “Chardonnnay” (Zuid Afrika) €6,2

•   12 maand op hout, vol & rond, mineraal perzik, meloen en citrus fruit, lange zalige afdronk

 

Witte wijn per fles

Miles Mossop The Introduction white  “Chenin Blanc” (,Zuid Afrika Stellenbosch) €30

•   9 maand op eik, rijk, perzik, abrikoos, wit steenfruit, geroosterde amandel, lichte pepertoets

Monologo “Arinto” €25

• Zeer pure biologische wijn. Delicate aroma’s en fijne zuurtegraad. Licht mineraal, tropisch fruit met frisse afdronk.

Rosé wijntjes en bubbels

Rosé

Marcel “Gris de Gris” (Frankrijk) €4,20 / €21

• Recht-voor-z’n-raap en zomers, fruitig en helder. Uw beste vriend in de zon. Extra liefde indien u een marcelleke draagt 😉

Casa Defrà Veneto  2018 Pinot Grigio €4,3 / €21,5

• Licht roze kleur. Aroma’s van vruchten in de neus en smaken van delicate vruchten in de mond. Mooie lange afdronk.

Amalaya Rosado “Malbec” (Argentinië, Calchaquí Valley) €4,5 / €22,5

• Droog met heerlijk fris rood fruit. Veel fraicheur maar toch iets voller. Malbec druif smaakt subtiel door. De rodere kleur maakt hem ook visueel aantrekkelijk. Huisfavoriet!

Monsu ”Nebbiolo Rosé” (Italië) €6,2/€31

•   Koraalrode rosé. Rode besjes, framboos. Lichte tanines, zeer elegant. Goed gestructuureerd, veel fraicheur in de mond. Klasse rosé met body, veel body!

Rosé per fles

Terrasses de la Mer “Grenache-Syrah Rosé” (Frankrijk) €21

•   Frisse rosé met een heldere en lichte kleur. Intense aroma’s van kleine rode vruchten en een   verrassende geur van rozen.

Fiorellino, blend (Italië, Piëmonte)  €24

• Fruitbom met leuke zuurtjes in de afdronk. Donker verleidelijke kleur maar niets zoet aan. 

Kleine Zalze Cellar Selection Cinsault 2019 € €26

• Droge rosé, lichte zalmkleur. Levendige aroma’s van aardbei en steenfruit, frisse smaak, mooi zuurgraad en een elegante afdronk.

Bubbels

Prosecco DOC Treviso Spumante Brut (Italië) €5,2/€26

•   Elegant. Fijne aanhoudende bubbel, fris, groene appel.

Prosecco DOC Rosé Treviso Brut Milesimato 2020 “10% Pinot Noir” (Italië) €5,2/€26

•   Delicate roze tint met bloemengeur van rozen. Witfruit en tinten van licht rood fruit. Levendig en knapperige aanhoudende frisheid in de mond.

Spumante La Jara “Pinot Grigio” Rosé (Italië)
=> 75cl fles €32
=> 37,5cl fles €17

•   Gracieus. Fijne aroma’s van citrus en framboos, mooie minerale ondertoon.

Rode wijn

Tikves “Kratosija” (Macedonië, 2018) €4,0

•   Speels en levendig. Heldere aroma’s van rode bessen, winterbessen en pruim.

“Malbech” IGT Stajnbech (Italië, 2017) 4,6

•   Fruitig, framboos. Vlot, rond, aromatisch

Polkura Random blend “Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah” (Chili 2016) €4,5

• Dieprode kleur. In de neus tonen van aardbei en kruisbes. In de mond een leuke wijn met mooi evenwicht tussen de zuren en tannines. Medium-bodied

Bozeto de Exopto ”Granacha, Temperanillo ”  (Spanje, Rioja, 2018) €5

•   Bosvruchten, droog, peper en fijne kruiden, zouthout, harmonieus

Braai “Pinotage” 2018, Zuid-Afrika €4,9

• De BBQ-wijn bij uitstek. Mooie ronde “no nonsense” Pinotage, peper en rook. Lichte tanines, rood fruit

Buitenverwachting Meifort “Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot” (Costanzia, Z-Afrika) €6

•   Krachtig, pruimen, kersen, vanille en tabak in de neus, zwart fruit, hints van chocolade, eik   (24 maand) en lichte kruidigheid

Von Siebenthal Gran Reserva Carmenere (Chili, 2015) €6,5

•   Full body, 18maand op eik donker fruit, chocolade, aardse tinten, eik

 

Rood per fles

Leth Pinot Noire, 2016 Oostenrijk (Wagram) €36,5

• In de neus vooral kers, rode bessen en wilde aardbeien met een mengeling van kruiden. Qua smaak fluweel zacht, lichte geroosterde toets en zeer sappig. 12 – 18 maanden op bourgondische vaten. In de nadronk doet hij denken aan het knabbelen op een potlood. Met ouder worden zal een champignontoets als de bosgeuzer zich verder ontwikkelen.

Chamonix Greywake “Pinotage” 2015 (Zuid-Afrika, Franschhoek) €42,5/fles (Laatste flessen!)

•  Amarone stijl, 18m Franse eik, complex, rijpe bes, kruidig, rook, perfecte balans, lange finish   met zoethout

Iona One Man Band Red (Zuid-Afrika, Elgin) €47,5/fles (Voorlopig niet beschikbaar)

Blend van oa; Syrah (60%), Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Petit Verdot, Viognier

•   12-16m Franse eik, krachtig, diepte, vol, “Brunello” stijl. Witte peper, exotische kruiden,   intens   rood fruit, toets van ceder, lange aardse finish

Franse wijnen van de Oost-Vlaamse familie De Schepper:

 Chateau Tayet Bordeaux Superieur “Cabernet Sauvignon, Merlot” (Frankrijk) €39

Chateau Tour Baladoz “Cabernet Franc, Merlot” 2016 (Frankrijk, Saint-Emilion) €57

• 18 maanden op eik. Vooral Merlot in de smaak. Elegante houttoets, mooi fruitboeket in de neus. Krachtige wijn, mooi in evenwicht